Malibu's Buffet

Mercimek, bulgur ve naneyle harmanlanan geleneksel Ezogelin çorbası.

Kıvamlı, geleneksel kırmızı mercimek çorbası.

Yoğurt, nohut ve el kesmesi hamurla pişen geleneksel kesme aşı çorbası.

Yoğurt, pirinç ve nane ile hazırlanan geleneksel yayla çorbası.

Ev usulü mayalı tarhanadan hazırlanan ekşimsi sıcak çorba.

Mevsim sebzeleri ve baharatlarla pişen, Ege usulü Alaçatı çorbası.

Ayran, buğday ve naneyle pişen geleneksel ayran aşı çorbası.

Mevsim sebzeleriyle pişen, hafif sebze çorbası.

Ev usulü, hafif ve besleyici tavuk çorbası.

Kremalı, sıcacık domates çorbası, rendelenmiş kaşar ile.

Yoğurt, buğday ve nohutla pişen Maraş usulü yoğurtlu çorba.

Salça ve soğanla, unla kıvam verilerek yavaş pişen tas kebabı.

Patates ve biberle fırınlanan kıymalı Kilis köftesi, üzeri kaşar peynirli.

Baharatlarla marine edilip fırında pişen kalçalı tavuk but.

Lavaşa sarılı kıyma kebabının yoğurt ve domates sosuyla servisi.

Zerdeçallı sosta pişen, hafif baharatlı tavuk.

Etli pirinç harcıyla doldurulmuş biber dolması.

Yufkaya sarılı etli sebzeli meşamel soslu üstü. fırınlanmış

Et, patates, patlıcan, bezelye ve havucun beşamel sosla fırınlanması.

Et ve sebzeli harçla sarılıp beşamel sosla fırınlanan krep sarma.

Yağda kızarılmış çıtır tavuk göğsü, yanında patatesle

Elde şekillendirilip fırınlanmış parmak köfte.patates ile

Domates soslu, patatesli fırın İzmir köfte.

Fırında pişen patatesli, baharatlı el yapımı kasap köfte.

Çıtır kaplamalı, altın sarısı kızarmış tavuk parçaları.

Soya sosunda marine edilip sotelenmiş hafif baharatlı tavuk.ve patatesli

Patlıcan patates biber ve kıymayla hazırlanan fırın musakka.

Kağıt içinde et ve sebzelerle pişen kağıt kebabı.

Patlıcan, kabak, biber ve patatesin kızartılıp yoğurtla servisi.

Limonlu ekşi sosta pişen havuçlu misket köfte.

Sebzelerle sote edilmiş, sulu tavuk.

Kaşar peyniriyle fırınlanan, beşamel soslu tavuk graten.

Havuç, patates ve biberle haşlanan, hafif tavuk haşlama.

Yoğurt ve yumurta harcıyla fırınlanan etli Elbasan tava.

Arpa şehriyeli pilav üstünde tavuk etiyle Ankara tava.

Bostan patlıcan üzerine fırınlanmış tavuk

Kaşar peyniriyle harmanlanıp fırınlanan köfte.

Etli pirinç harcıyla sarılan lahana sarması.

Etli iç harçla sarılan, sıcak servis yaprak sarma.

Yufka içerisinde et ve sebzelerle fırında pişen çanak kebabı.

Havuç, kabak, patates ve biberle sarılıp beşamel sosla fırınlanan tavuk sarma.

Et ve mevsim sebzeleriyle fırında pişen güveç.

Kıymalı harçla doldurulup fırınlanan patates rulo.

Kıyma ve beşamel sosla katmanlanıp fırınlanan lazanya.

Kıymalı harçla doldurulup salçalı sosla fırınlanan patlıcan.

Sinide köfte ve sebzelerin dizilip fırında pişirilmesi.

İnce bulgur kabuğu içinde baharatlı ,cevizli kıyma harcı.

Patates ve biberle yağda kavrulan baharatlı dana ciğeri.

El açması hamurla yapılan mantı, yoğurt ve tereyağlı sosla.

Pirzoladan hazırlanan Topkapı: pirinç, ceviz, fıstık ve soğanlı iç harç, karabiber ve kimyonla.

Havuç, patates ve bezelyeyle sulu pişen misket köfte.

Salça ve biberle pişen, sulu nohut yemeği.

Zerdeçallı krema sosunda, biber çeşitleriyle pişen kremalı tavuk.

Et, bezelye, havuç, patates ve patlıcanla pişen orman kebabı.

pirinç harcıyla doldurulup pişirilen biber dolması.

Zeytinyağında pişen, soğuk servis taze fasulye.

Zeytinyağı ve limonla servis edilen haşlanmış brokoli.

Soğan ve pirinçle pişen zeytinyağlı semizotu.

Zeytinyağında pişen, soğuk servis barbunya.

Havuç ve bezelyeyle pişen zeytinyağlı kereviz.

Yoğurt, ceviz ve sarımsakla hazırlanan tarator.

Domates ve soğanla pişen zeytinyağlı kabak yemeği.

Zeytinyağında pişen Brüksel lahanası.

Domates ve soğanla pişen zeytinyağlı karnıbahar.

Zeytinyağında pişen mevsim sebzeleri.

Haşlanmış bulgur köftelerinin domates soslu servisi.

Kabak,havuç dereotu ve yumurtayla hazırlanan kızarmış mücver.

Soya sosu ve toz kırmızı biberle marine edilip ızgarada pişen tavuk şiş.

Soya sosuyla marine edilip ızgarada pişen tavuk.

Toz kırmızı biber yağ tuz ile Marine edilip ızgarada pişen altı tavuk kanat.

Toz kırmızı biber yağ tız sosla marine edilip ızgarada pişen tavuk pirzola,

Köfte, tavuktan oluşan karışık ızgara tabağı.

Izgarada pişen, baharatlı el yapımı ızgara köfte.

Tereyağı ve domates salçasıyla pişen bulgur pilavı.

Tereyağlı Türk pirinç pilavı.

Domates soslu ev usulü makarna.

Kaşar peyniriyle fırınlanan makarna.

Marul göbeği, kırmızı lahana ve havuçla hazırlanan mevsim salata.

Domates, salatalık, biber ve soğanla hazırlanan klasik çoban salata.

Domates, salatalık, marul ve mevsim yeşillikleriyle karışık salata.

Marul, roka ve mevsim yeşillikleriyle zeytinyağlı yeşil salata.

Yoğurt, salatalık ve sarımsakla serinleten cacık.

Günlük, doğal süzme yoğurt.

İnce bulgur, nar ekşisi ve baharatlarla hazırlanan kısır; yanındaki garnitürler günlük değişir.

Fırında üzeri kızarmış, geleneksel sütlaç.

Şerbetiyle servis edilen yumuşacık Kemalpaşa tatlısı.

Şerbetli kek üzerine krema ve hindistan ceviziyle Kıbrıs tatlısı.

Bisküvi katları arasında muhallebiyle hazırlanan bisküvi tatlısı.

Tahin ve cevizle bal kabağı tatlısı.

Şerbetiyle servis edilen irmikli revani.

Çikolata soslu, yumuşacık ıslak kek.

Geleneksel, hafif sütlü muhallebi.

Şekersiz, buz gibi Coca-Cola Zero.

Buz gibi kutu Coca-Cola.

Portakal aromalı, buz gibi gazlı içecek.

Limon aromalı, buz gibi gazlı içecek.

Karışık - Şeftali - Vişne - Portakal

Şeftali,limon ve mango seçenekleri

Yarım litre içme suyu.

Doğal, buz gibi maden suyu.

Kapalı kutu ayran.

Acılı veya acısız, fermente şalgam suyu.